La bodeguera e historiadora Mª Carmen Borrego Plá abordaba el pasado 29 de julio en la sede del Consejo Regulador del Jerez las peculiaridades del “arco de ballesta atlántico” como punto de partida de las relaciones del vino de Jerez con Hispanoamérica, dentro del ciclo Jerez, Cultura y Vino, que organiza esta institución y ante un nutrido público.
Tras la presentación del presidente del Consejo Regulador, don Beltrán Domecq, la doctora glosó, por espacio de casi una hora el extraordinario viaje de los vinos de Jerez hacia los puertos americanos desde la zona de Andalucía conocida como “el arco de ballesta atlántico” entre los siglos XVI y XVIII.
Las instituciones que organizaban los viajes, las peculiaridades de una marinería curtida en largas travesías, los trayectos del vino una vez llegado a tierra o la relación del lengiaje marinero y bodeguero formaron parte de esta interesantísima exposición.